蔥油餅
簡介
冷凍蔥油餅也可快速完成。
主要食材
- 蔥油餅
- 油
料理步驟
- 第 1 步
平底鍋下少許油，放入蔥油餅中小火煎。
- 第 2 步
兩面煎至金黃酥脆即可。
食材替代建議
若臨時缺少 蔥油餅，可改用家中現有的相近食材替代，並依鹹度與含水量微調。
保存方式
建議當餐食用完畢；若需冷藏，請放涼後密封保存並於 1～2 天內加熱食用。
料理小技巧
料理時先備好 蔥油餅、油，可減少手忙腳亂並讓口感更穩定。
適合情境
適合平日晚餐、便當配菜，或想快速消耗冰箱食材時製作。