吐司夾蛋
簡介
最基本的快速早餐組合。
主要食材
- 吐司
- 雞蛋
- 奶油
- 鹽
料理步驟
- 第 1 步
吐司烤至微酥。
- 第 2 步
煎蛋至喜歡熟度，撒鹽。
- 第 3 步
吐司抹奶油，夾入煎蛋即可。
食材替代建議
若臨時缺少 吐司，可改用家中現有的相近食材替代，並依鹹度與含水量微調。
保存方式
建議當餐食用完畢；若需冷藏，請放涼後密封保存並於 1～2 天內加熱食用。
料理小技巧
料理時先備好 吐司、雞蛋、奶油，可減少手忙腳亂並讓口感更穩定。
適合情境
適合平日晚餐、便當配菜，或想快速消耗冰箱食材時製作。