網咖泡麵
簡介
食譜剩食管家食譜：網咖泡麵
主要食材
- 泡麵 1包
- 蒜末 2顆
- 小白菜 2把
料理步驟
- 第 1 步
先用蒜末爆香
- 第 2 步
再下小白菜的根和調味粉一起翻炒
- 第 3 步
接著加水、下調味包翻炒
- 第 4 步
泡麵下鍋 10 秒先撈起備用
- 第 5 步
最後再下雞蛋，滾了就可以起鍋啦
食材替代建議
若臨時缺少 泡麵 1包，可改用家中現有的相近食材替代，並依鹹度與含水量微調。
保存方式
建議當餐食用完畢；若需冷藏，請放涼後密封保存並於 1～2 天內加熱食用。
料理小技巧
料理時先備好 泡麵 1包、蒜末 2顆、小白菜 2把，可減少手忙腳亂並讓口感更穩定。
適合情境
適合平日晚餐、便當配菜，或想快速消耗冰箱食材時製作。